سیترات سدیم(Sodium Citrate)
یک ترکیب شیمیایی است که به‌عنوان تنظیم‌کننده pH و نگهدارنده در صنایع غذایی و دارویی استفاده می‌شود. به حفظ pH مناسب فرمولاسیون‌ها و جلوگیری از اثرات مخرب اسیدها کمک می‌کند.
- ایمنی: بله
- عملکرد: تنظیم‌کننده pH، عامل بافر، کاهنده سختی آب، نگهدارنده ملایم
- شواهد علمی: دارد
- منشاء ترکیب: مصنوعی وطبیعی
- نقش در فرمولاسیون: عوامل تنظیم‌کننده pH، کلات‌کننده
- آیا این ماده برای منافذ پوست ایمن است؟ بله
- آیا در دوران بارداری ایمن است؟ بله
- بدون ایجاد حساسیت و آلرژی است؟ بله
اسید سیتریک(Citric Acid)
یک اسید طبیعی است که عمدتاً در مرکبات مانند لیمو و پرتقال یافت می‌شود. بعنوان یک ماده تنظیم‌کننده pH، نگهدارنده و روشن‌کننده استفاده می‌شود. این ترکیب برای تعادل pH و جلوگیری از رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها به کار می‌رود.
- ایمنی: بله
- عملکرد: تنظیم‌کننده pH، لایه‌بردار ملایم (AHA)، آنتی‌اکسیدان
- شواهد علمی: دارد
- منشاء ترکیب: طبیعی و مصنوعی
- نقش در فرمولاسیون: عوامل تنظیم‌کننده pH، کلات‌کننده، گاهی اکتیو (لایه‌بردار ملایم)
- آیا این ماده برای منافذ پوست ایمن است؟ گاهی
- آیا در دوران بارداری ایمن است؟ بله
- بدون ایجاد حساسیت و آلرژی است؟ گاهی
